Сегодня я расскажу о том, как похудеть на углеводах. Назовем это – углеводная диета, хотя такое название и кажется абсурдным. Однако моя собственная жизнь опровергает все опровержения. Похудеть на углеводах возможно, я делаю это постоянно. И этому есть причина.
Дело в том, что обычный религиозный пост предполагает полное исключение из рациона питания не только животных белков, но и животных жиров. Единственное, что остается возможным для употребления в пищу – это всевозможные углеводы и растительные белки. Количество жиров минимальное, если только не пить литрами растительное масло.
И при таком режиме питания почти гарантировано снижение веса на 5-6 кг всего лишь за месяц. Но при соблюдении некоторых условий, о чем и будет сказано ниже.
Как похудеть на углеводах. Углеводная диета
Как я уже написал, соблюдение поста или простое копирование режима постового питания в обычное время гарантирует снижение веса тела на 5-6 кг за месяц. Хотя цифры и не поражают воображение (это не 20 и более килограммов, которые обещают распространители разнообразных препаратов для похудения), но эти цифры реальны и проверены лично мной.
Почему удается похудеть на углеводах, когда везде пишут про то, что именно углеводы следует урезать первым делом при похудении?
Похудение успешно происходит по 2-м причинам:
1. Калорийность рациона при полном отказе от животного белка и животных жиров существенно снижается. Обычно она составляет 1200 ккал, с небольшими отклонениями в ту или другую сторону.
2. В пищу употребляются т.н. медленные углеводы: чечевица, фасоль, соя, рис, гречка, макаронные изделия из твердых сортов пшеницы, пшено, овсянка, зерновой бездрожжевой хлеб. Никакого сахара. Иногда можно побаловать себя чем-то сладким, но после основного приема пищи.
По сути, это весь секрет.
Что происходит при исключении из рациона животных белков и жиров
На самом деле, организму недостает белка, но это решаемо. Достаточно употреблять за день немного чечевицы, фасоли, а также гречки (хлеба, макаронных изделий или риса), чтобы организм полностью получил все незаменимые аминокислоты.
А употребление сои вообще полностью закрывает вопрос по белкам. Соя содержит большое количество полноценного белка. Но, к сожалению, ее не рекомендуют к употреблению мужчинам.
Но основным моментом, который приводит к снижению не только веса тела, но и именно уменьшению количества жировой ткани, является полное исключение из рациона питания жира. Благодаря этому организм начинает активно использовать собственные жиры не только для энергетических, но и для строительных потребностей.
Врачи отмечают, что углеводная диета может быть эффективным способом снижения веса, если правильно подойти к выбору продуктов. Основное внимание следует уделить качеству углеводов: предпочтение стоит отдавать сложным углеводам, таким как цельнозерновые продукты, овощи и бобовые. Эти продукты обеспечивают организм необходимыми питательными веществами и помогают поддерживать уровень энергии в течение дня.
Однако специалисты предупреждают о рисках, связанных с чрезмерным ограничением углеводов. Это может привести к дефициту витаминов и минералов, а также негативно сказаться на обмене веществ. Важно соблюдать баланс и не исключать углеводы полностью, так как они являются основным источником энергии для организма.
Врачи рекомендуют сочетать углеводную диету с физической активностью и контролем порций, чтобы достичь устойчивых результатов в похудении. Индивидуальный подход и консультация с диетологом помогут избежать возможных негативных последствий и сделать процесс похудения более безопасным и эффективным.
Многие люди, стремящиеся к снижению веса, обращаются к углеводной диете, и мнения о ней весьма разнообразны. Некоторые утверждают, что ограничение углеводов помогает быстро избавиться от лишних килограммов, так как организм начинает использовать запасы жира в качестве источника энергии. Другие же отмечают, что такая диета может привести к потере мышечной массы и недостатку энергии, особенно при активных тренировках.
Сторонники углеводной диеты подчеркивают, что правильный выбор углеводов, таких как цельнозерновые продукты и овощи, может способствовать улучшению обмена веществ и поддержанию чувства сытости. Однако критики предупреждают о возможных рисках, связанных с дефицитом необходимых питательных веществ. Важно помнить, что индивидуальные результаты могут сильно различаться, и перед началом любой диеты стоит проконсультироваться с врачом или диетологом.
Почему работает углеводная диета
Основной причиной того, почему можно худеть на углеводах является именно снижение калорийности рациона питания ниже того уровня, который обеспечивается энергетические потребности организма. Стоит лишь даже немного переступить эту черту, как организму волей-неволей придется получать энергию из собственных ресурсов.
Если при этом полностью исключить из рациона питания быстрые формы углеводов, не наедаться на ночь и питаться дробно, то за месяц каждый легко и безболезненно способен сбросить 5-6 кг лишнего веса.
Важным моментом является срок нахождения на углеводной диете. Т.к. пост почти всегда длится 1-1,5 месяцев, то это нужно считать крайним сроком следования такому режиму питания. После окончания углеводной диеты следует аккуратно вводить в рацион животные белки с минимальным количеством жира для того, чтобы не произошло резкого уменьшения мышечной массы.
Вопрос-ответ
Какие углеводы надо убрать, чтобы похудеть?
Чтобы похудеть, рекомендуется ограничить потребление простых углеводов, таких как сахар, сладости, белый хлеб, выпечка и газированные напитки. Вместо этого стоит сосредоточиться на сложных углеводах, содержащихся в цельнозерновых продуктах, овощах и бобовых, которые обеспечивают длительное чувство сытости и стабильный уровень энергии.
Сколько нужно есть углеводов, чтобы худеть?
Некоторые диетологи рекомендуют соотношение 40% углеводов, 30% белков и 30% жиров для здорового уменьшения массы тела. Итак, чтобы при диете с ежедневным потреблением 1500 ккал получить 40% калорий из углеводов (600 ккал), нужно съесть 150 г углеводов в сутки (из расчета 1 г углеводов — 4 ккал).
Советы
СОВЕТ №1
Выбирайте сложные углеводы. Вместо простых углеводов, таких как белый хлеб и сахар, отдавайте предпочтение сложным углеводам, содержащимся в цельнозерновых продуктах, бобовых и овощах. Они обеспечивают стабильный уровень энергии и дольше сохраняют чувство сытости.
СОВЕТ №2
Контролируйте порции. Даже при углеводной диете важно следить за размерами порций. Используйте небольшие тарелки и старайтесь не переедать, чтобы избежать избытка калорий, который может помешать снижению веса.
СОВЕТ №3
Не забывайте о белках и жирах. Углеводы не должны быть единственным источником энергии в вашем рационе. Включайте в меню достаточное количество белков (мясо, рыба, яйца) и полезных жиров (орехи, авокадо, оливковое масло), чтобы обеспечить полноценное питание и поддерживать обмен веществ.
СОВЕТ №4
Следите за уровнем физической активности. Углеводная диета будет более эффективной в сочетании с регулярными физическими упражнениями. Найдите вид активности, который вам нравится, будь то бег, плавание или занятия в тренажерном зале, и старайтесь заниматься хотя бы 3-4 раза в неделю.
