Вздутие живота и газообразование в кишечнике – это деликатная проблема, от которой никто гарантированно не может быть избавлен. Даже у идеально здоровых людей, при нормальном функционировании желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) газы образуются более 10 раз за день. И это считается нормой.
Что же говорить о тех людях, которые испытывают повышенное газообразование в кишечнике, вздутие его после еды. В этом случае количество газов в желудочно-кишечном тракте (ЖКТ) намного превышает норму. Можно ли как-то исправить ситуацию и избавиться от повышенного газообразования?
Чтобы ответить на этот вопрос, необходимо понимать, почему образуются газы в кишечнике. Разобравшись в этом вопросе, будет легче найти решение для этой деликатной проблемы.
Что вызывает повышенное газообразование в кишечнике
Повышенное газообразование в кишечнике, большей частью, связано с попаданием непереваренного или недопереваренного, чаще всего растительного белка в толстый кишечник.
При нормальном функционировании желудочно-кишечного тракта (ЖКТ), белковая пища, пройдя по пищеводу, попадает в желудок. Здесь начинается ее первичное разрушение для последующего усвоения организмом. Окончательное же переваривание белка под воздействием ферментов и всасывание составляющих его аминокислот происходит в тонком кишечнике. Если по каким-то причинам белковая пища не была полностью переварена, то дальше она продвигается в толстый кишечник, где происходит процесс ее гниения. Во время этого процесса выделяется большое количество газов, которые и являются причиной вздутия живота и метеоризма.
Врачи отмечают, что вздутие живота и газообразование являются распространенными проблемами, с которыми сталкиваются многие люди. Основными виновниками этого неприятного состояния часто становятся определенные продукты питания. К примеру, бобовые, такие как фасоль и горох, содержат сложные углеводы, которые трудно перевариваются, что приводит к образованию газов. Также врачи указывают на капусту, брокколи и цветную капусту, которые могут вызывать повышенное газообразование из-за наличия клетчатки и серосодержащих соединений. Молочные продукты, особенно у людей с непереносимостью лактозы, также могут стать причиной дискомфорта. Кроме того, фрукты, такие как яблоки и груши, содержащие фруктозу, могут способствовать образованию газов. Врачи рекомендуют внимательно следить за своим рационом и обращать внимание на реакцию организма на различные продукты, чтобы минимизировать неприятные симптомы.
Чем еще опасно вздутие живота
Надо сказать, что газообразование в кишечнике не оканчивается лишь неприятными ощущениями в области живота и выделение газов организмом. Некоторые из образованных в толстом кишечнике газов могут здесь же всасываться, проникая в кровь. Будучи токсичными, они наносят вред здоровью. Поэтому печень, как фильтрующий орган, будет стараться их обезвредить, разрушить. Т.е. газообразование и косвенным, и прямым образом воздействует на печень, повышая возложенную на нее нагрузку и угнетая ее.
Также газообразование в кишечнике отрицательным образом воздействует на живущих в толстом кишечнике бактерий-сапрофитов. При идеальном состоянии желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) эти бактерии даже могут восполнять дефицит незаменимых аминокислот (часто присутствует у вегетарианцев). При гниении непереваренной белковой пищи и газообразовании интенсивно размножаются болезнетворные бактерии, которые угнетают жизнедеятельность бактерий-сапрофитов, что может привести к развитию дисбактериоза.
Какие продукты вызывают вздутие живота
Если причина вздутия живота и газообразования содержится не в болезнях желудочно-кишечного тракта (ЖКТ), то она почти наверняка зависит от употребления в пищу следующих продуктов:
- Молоко, реже молочные продукты.
Примерно у 15 % населения земли во взрослом возрасте не происходит створаживание молока в желудке. Связано это с отсутствием фермента, отвечающего за переработку молочного белка.
- Бобовые.
Чаще всего, газообразование происходит при употреблении гороха и бобов, реже – других видов бобовых.
- Овощи с повышенным содержанием серы, такие как: редиска, редис, капуста, а также – чеснок.
- Сырые овощи и фрукты, содержащие повышенное количество клетчатки.
Клетчатка не усваивается организмом и выводится из него, стимулируя перистальтику кишечника. Поэтому никакого вреда для организма не представляет. Однако, при наличии заболеваний желудочно-кишечного тракта (ЖКТ), употребление клетчатки в сыром виде, может способствовать повышенному газообразованию.
- Индивидуальная непереносимость определенных продуктов.
Определенные продукты, непереносимые организмом, могут вызывать вздутие живота и газообразование у конкретного человека, хотя у остальных не будет наблюдаться таких последствий. Чтобы определить свой набор не рекомендуемых к употреблению продуктов, необходимо запоминать те продукты, которые вызвали нежелательные явления.
Вздутие живота и газообразование — распространенные проблемы, о которых говорят многие. Люди часто отмечают, что дискомфорт в животе может возникать после употребления определенных продуктов. Например, бобовые, такие как фасоль и горох, известны своим высоким содержанием клетчатки и сложных углеводов, которые могут вызывать повышенное газообразование. Также капуста, особенно брюссельская и цветная, может стать причиной неприятных ощущений. Молочные продукты, содержащие лактозу, могут вызывать проблемы у людей с непереносимостью, что также приводит к образованию газов. Фрукты, такие как яблоки и груши, содержат фруктозу, которая может вызывать вздутие. Наконец, газированные напитки, содержащие углекислый газ, могут усугубить ситуацию. Важно прислушиваться к своему организму и избегать тех продуктов, которые вызывают дискомфорт.
Как снизить вероятность появления газообразования
Чтобы снизить риск образования газов в кишечнике в повышенном количестве, необходимо удалить из рациона продукты, вызывающие газообразование, заменив их аналогичными и безопасными для кишечника. В большинстве случаев, эта мера уже окажется достаточной для избавления от метеоризма.
Если же газообразование продолжается, несмотря на коррекцию рациона питания, необходимо обратиться к врачу-гастроэнтерологу для более детального обследования работы желудочно-кишечного тракта (ЖКТ). Очень часто причины вздутия живота и газообразования можно решить только своевременным лечением у специалиста, и одним изменением рациона здесь не обойтись.
Вздутие живота и газообразование в кишечнике – это не просто деликатные неудобства. За этим может стоять серьезное заболевание внутренних органов. Поэтому, если газы в кишечнике образуются часто и обильно, не откладывайте визит к врачу.
Читайте также:
Вопрос-ответ
Какие продукты вызывают сильное газообразование в кишечнике?
Сильное газообразование в кишечнике могут вызывать продукты, богатые клетчаткой и углеводами, такие как бобовые (фасоль, горох), капуста, брокколи, цветная капуста, лук, яблоки, груши и молочные продукты у людей с непереносимостью лактозы. Также газообразование может усиливаться при употреблении искусственных подсластителей, таких как сорбит и ксилит.
Какие продукты вызывают вздутие живота и газы?
Наиболее частая причина — повышенное газообразование в кишечнике. Оно связано с употреблением продуктов, которые сложно переварить. Например, бобовые, капуста и газированные напитки способствуют активному образованию газов. Нарушение моторики кишечника — еще один фактор, влияющий на возникновение метеоризма.
Какие продукты нужно есть, чтобы не было газов?
Продукты питания, не вызывающие образования газов: овощи и фрукты на пару. Крупы – белый рис, гречка, рисовые хлебцы, безглютеновый хлеб, бездрожжевой хлеб, рисово-гречневая каша на воде. Мясные продукты – нежирная курица, говядина и свинина, рыба отварная и приготовленная на пару, яйцо вареное.
Что исключить из рациона, чтобы не было газообразования?
Из рациона необходимо исключить продукты, которые повышают газообразование. Это конфеты, шоколад, выпечка, фасоль, горох, капуста, груши, кефир, ряженка, простокваша, газированные напитки.
Советы
СОВЕТ №1
Избегайте продуктов, богатых клетчаткой, таких как бобовые, капуста и брокколи, если вы замечаете, что они вызывают у вас повышенное газообразование. Попробуйте уменьшить их количество в рационе или готовить их более тщательно, чтобы облегчить переваривание.
СОВЕТ №2
Обратите внимание на молочные продукты. Если у вас непереносимость лактозы, это может быть причиной вздутия живота. Попробуйте заменить обычное молоко на безлактозное или растительные альтернативы, такие как миндальное или соевое молоко.
СОВЕТ №3
Старайтесь есть медленно и тщательно пережевывать пищу. Быстрое поедание может привести к заглатыванию воздуха, что также способствует образованию газов. Уделяйте время каждому приему пищи и наслаждайтесь процессом.
СОВЕТ №4
Включите в свой рацион пробиотики, такие как йогурт или кефир, которые могут помочь улучшить пищеварение и снизить уровень газообразования. Пробиотики способствуют поддержанию здоровой микрофлоры кишечника.
