Диета при катаракте

Врачами показано особое питание при катаракте, чтобы уменьшить количество свободных радикалов, провоцирующих развитие патологии. Употребление полезной пищи, богатой антиоксидантами, улучшает зрительные способности и замедляет дегенеративные процессы. Важно учитывать, что сбалансированный рацион не может стать полноценной альтернативой оперативному вмешательству. Диета направлена на поддержание функций органов зрения и снижение риска рецидива болезни.

Польза правильного питания

Диета обычно выступает вспомогательной мерой для подготовки организма к предстоящей операции, так как единственный действенный способ полностью вылечить катаракту — это хирургический. Правильный рацион показан и в профилактических целях.

Правильное питание особенно важно в пожилом возрасте, когда повышается риск полного или частичного замутнения хрусталика. Неправильное питание приводит к повышенной выработке свободных радикалов, что провоцирует нарушение метаболизма, появление окислительного стресса и развитие катаракты. Для восстановления равновесия и остановки деструктивных процессов в глазах показана диета, богатая антиоксаднтами. Необходимо повышенное потребление аскорбиновой кислоты, токоферола, ретинола и каротиноидов, содержащихся в свежих продуктах. При тяжелой стадии катаракты может быть назначен дополнительный прием витаминного комплекса. Дозировки следует уточнять у врача.

Врачи подчеркивают важность правильного питания для поддержания здоровья глаз, особенно при катаракте. Они отмечают, что диета, богатая антиоксидантами, может замедлить прогрессирование заболевания. Врачи рекомендуют включать в рацион продукты, содержащие витамины C и E, а также каротиноиды, такие как лютеин и зеаксантин, которые содержатся в шпинате, брокколи и моркови. Кроме того, омега-3 жирные кислоты, найденные в рыбе и орехах, также могут оказать положительное влияние на здоровье глаз. Специалисты советуют избегать избыточного потребления сахара и насыщенных жиров, так как они могут способствовать ухудшению состояния. В целом, сбалансированная диета, богатая свежими фруктами и овощами, является важным аспектом в профилактике и лечении катаракты.

#НАЗДОРОВЬЕ: диета при катаракте

Полезная пища

Диета при катаракте должна быть богата витаминами и полезными веществами, представленными в таблице:

При составлении меню на неделю, врачи рекомендуют каждый день включать в рацион 3 различных овоща и 2 фрукта, можно в виде свежевыжатых соков. Наиболее полезны свекольные, морковные, шпинатные фреши, однако их не рекомендуется употреблять на пустой желудок. Если наблюдается повышенная кислотность, особенно вредны натощак цитрусовые напитки.

Больным следует есть ежедневно цельнозерновые каши — рис, гречку и макароны из грубой муки, так как они положительно влияют на глаза. Рыбу и мясо можно употреблять 2 раза в сутки. Морепродукты разрешены в любом количестве, если нет индивидуальной непереносимости. Наиболее полезны чечевичные, гороховые и фасолевые супы., которые следует 3—4 раза в неделю включать в меню. Кисломолочную продукцию необходимо выбирать без консервантов и добавок. Количество потребляемой жидкости должно быть ограничено 1,5 л, в жару разрешается выпивать 2 л.

Для глаз полезна вода без газа, зеленые и травяные чаи, стабилизирующие внутриглазное давление. Наиболее эффективна ромашка, листья земляники, душица и зверобой.

Запрещенные блюда

Следующие напитки и продукты при катаракте противопоказаны, так как ускоряют дегенерацию органов зрения:

• сахар;
• хлебобулочные изделия;
• маринованная, соленая, копченая пища;
• покупные соусы;
• сладости;
• жирная рыба и мясо;
• кофе, чай и газированные напитки.

Мнения о диете при катаракте варьируются среди специалистов и пациентов. Многие эксперты утверждают, что правильное питание может сыграть важную роль в замедлении прогрессирования заболевания. В частности, рекомендуется увеличивать потребление антиоксидантов, таких как витамины C и E, а также каротиноидов, содержащихся в моркови, шпинате и других ярко окрашенных овощах. Некоторые исследования показывают, что омега-3 жирные кислоты, содержащиеся в рыбе, могут также оказывать положительное влияние на здоровье глаз.

Однако не все согласны с тем, что диета может существенно повлиять на катаракту. Некоторые пациенты отмечают, что изменения в рационе не привели к заметным улучшениям. Важно помнить, что диета — это лишь один из факторов, влияющих на здоровье глаз, и не заменяет медицинское лечение. Поэтому многие врачи рекомендуют сочетать правильное питание с регулярными осмотрами у офтальмолога для своевременного выявления и лечения катаракты.

Катаракта. 99% людей не знают этого 1 упражнения!

Примерное меню

При составлении рациона на день можно использовать следующий пример:

• Завтрак:
  • гречневая каша с молоком;
  • сырники;
  • зеленый чай.
• Второй завтрак:
  • творог с ягодами и фруктами;
• Обед:
  • гороховый суп;
  • отварная курица;
  • салат из зеленых овощей;
• Полдник:
  • 1 стакан фреша;
  • зеленое яблоко.
• Ужин:
  • запеченный карп;
  • помидоры, перец, кабачок на гриле;
  • успокоительный отвар из мелиссы.

Питание и народная медицина при катаракте: мед, прополис, лук, чистотел

Питаться рекомендуется часто, но небольшими порциями. За количеством калорий необходимо следить в случае диагностированного ожирения. После еды не рекомендуется лежать или ложиться спать. Лучше всего пройтись на свежем воздухе. Есть по ночам противопоказано. При чувстве сильного голода рекомендуется выпить теплый травяной отвар из ромашки или стакан кипяченой воды.

Вопрос-ответ

Какие продукты следует включить в рацион при катаракте?

Рекомендуется употреблять продукты, богатые антиоксидантами, такие как морковь, шпинат, брокколи, ягоды и цитрусовые. Также полезны орехи и рыба, содержащие омега-3 жирные кислоты, которые способствуют здоровью глаз.

Какой режим питания лучше всего подходит для людей с катарактой?

Оптимальный режим питания включает регулярные приемы пищи с акцентом на разнообразие. Рекомендуется есть 5-6 небольших порций в день, чтобы обеспечить организм всеми необходимыми питательными веществами и поддерживать стабильный уровень сахара в крови.

Есть ли продукты, которые стоит избегать при катаракте?

Да, стоит ограничить потребление продуктов, богатых насыщенными жирами и сахаром, таких как фастфуд, сладости и обработанные продукты. Эти продукты могут способствовать ухудшению состояния глаз и общему здоровью.

Советы

СОВЕТ №1

Увеличьте потребление антиоксидантов. Включите в свой рацион больше фруктов и овощей, богатых витаминами C и E, а также бета-каротином. Эти вещества помогают защищать клетки глаз от повреждений и могут замедлить прогрессирование катаракты.

СОВЕТ №2

Обратите внимание на омега-3 жирные кислоты. Добавьте в свой рацион рыбу, такую как лосось и скумбрия, а также орехи и семена. Омега-3 помогают поддерживать здоровье глаз и могут снизить риск развития катаракты.

СОВЕТ №3

Сократите потребление сахара и обработанных продуктов. Высокий уровень сахара в крови может способствовать образованию катаракты. Старайтесь выбирать цельные продукты и избегать избыточного потребления сладостей и фастфуда.

СОВЕТ №4

Не забывайте о гидратации. Пейте достаточное количество воды в течение дня, чтобы поддерживать здоровье глаз и общее состояние организма. Увлажнение помогает предотвратить сухость глаз и улучшает их функционирование.